全国 いつでもどこでも "出張カフェ"を展開いたします
【サービス詳細】
こもれびカフェのカフェケータリングは、熟練の出張バリスタによる質と効率を追求したオペレーションとサービスで、“美味しい、楽しい、うれしい’’を提供しています。
様々なニーズに合わせて、バリエーション豊富なメニューをご用意しております。
①オリジナル・ロゴラテ ー ''オリジナルのカッティングシート‘’を作成し、独自のロゴラテを提供できます。 SNS拡散効果があり、商品やブランドの宣伝につながり、販促効果も高まります。 実績はこちら カッティングシートは 弊社内で作成し 外注しておりませんので、商標権侵害等の御心配は無用になります。
②オリジナルのロゴやアイコン入りの焼き菓子も提供可能です。
③小規模から大規模イベント対応 ー 少人数から大人数による1日2000杯以上の現場でも提供可能です。 同時に複数個所展開も可能。英語、韓国語、中国語、ヒンドゥー語堪能バリスタ 8名在席 グローバルなビッグイベントに最適です。
④フローズンやソーダ―類など豊富なメニューは下記参照ください。出来る限りギルトフリー(人口添加物が混入されていないもの)を心がけております。 牛乳アレルギーの方にはオーツミルクやアーモンドミルク 豆乳でも提供しております。
⑤社内カフェ ー 設営からメニュー開発、日々のオペレーションまで一貫して対応いたします。1人~複数人オペレーション 月1 週1 週5 スペースも2m四方から大きなスペースのカフェまで小規模~中大規模まで、柔軟に一貫して管理し対応いたします。 ご不安な場合はテスト運営も可能です。ご検討もテスト運営後でも問題ありません。 まずはお気軽にお問合せください。 また、社内福利のWellness Cafe (ウェルネスカフェ゙)等もご相談ください。
⑥静音設計の最新機材で、オフィス内、商談スペース付近などでも、不快な音を立てずにオペレーションいたします。
⑦ 改善を重ねてきたオペレーション、味、機材、機動力。 他社ではできない圧倒的な規模感と安定感で、満足度の高いサービスとコストパフォーマンスに優れたカフェを展開いたします。
⑧小型から大型のキッチンカーでも対応いたします。 フルラッピングも対応いたします。
オリジナルラッピングバリスタカウンター(横2M 奥行60㎝ LED照明)設置可能
⑨電源が無い場所でも、大容量高出力のリチウムイオン系発電機で静かに室内営業できます(騒音や排気ガスなどの問題もありません)。 例 ロケ先の早朝、深夜 電気量不足の現場でも静かに提供できます。
発電機総保持量10000Wh 定格出力1800W~3000Wのリチウムイオン発電機が5台以上あります。
★自家発電機のみで10時間程度営業可能。 ポンプ、浄水器付き自立水道シンクも設置可能。
★レギュラードリンクメニュー (アーモンド、オーツ、ソイ、スキムなどでも提供可)
カフェラテ ホット・アイス
ほうじ茶ラテ ホット・アイス
抹茶ラテ ホット・アイス
ココア ホット・アイス
各種エスプレッソ ホット・アイス・スパークリング
カフェマキアート ホット・アイス
ドリップコーヒー ホット・アイス ハンドドリップも対応いたします。
ご希望によりオレンジジュース ウーロン茶 ホットカルピス一般的なジュース類
オプションメニュー
ルイボスティラテ ホット・アイス
チャイラテ ホット・アイス
グラニータ(フローズン) マスカット・ストロベリー、アップル、メロンなどオリジナルも対応
ソーダー類 ブルーベリー酢ソーダ クラフトコーラ(ビーガン対応) 美酢ソーダ
コーンポタージュスープ(スープジャーで大量提供可能)
チャイラテ(オールナチュラル、ビーガン対応)
ディカフェ(ノンカフェイン)
モクテル ノンアルコール各種
カクテル 各種 ドライGIN(季の美)アレンジなど
ノンアルビール 3Lビールサーバー2台で提供いたします。ビールも可能です。
○フード できるだけギルトフリーなものをチョイスして提供
クライアントオリジナルプリントマカロン、プリントクッキー
ビーガン対応無添加クッキー バランス栄養パン
トルティーヤサンド ベーグルサンド
PIZZA PASTA スィーツ、デニッシュ、フィンガーフード(ピンチョス)など軽食
ビュッフェスタイルの食事まで提供いたします。
電気式400℃ピザ窯でナポリpizza提供(カプート 使用)室内対応 集客力抜群です!
大型オリジナルケーキは35cm×55cm まで対応しております。
オリジナルデザイン フォトケーキ
☆ 味のこだわり。
コーヒーの豆は味と鮮度にこだわり自家焙煎したり、指定業者から都度仕入れます。
抽出はメッシュ、温度、むらし時間、圧力を調整して最善な抽出を心がけてます。
その他のメニューも一番おいしい材料と最適な配合で提供しています。
提供している店も大変少ない稀少なルイボスティーラテも提供しております。
厳選したギルトフリーな材料で提供いたします。
オープニング、 カンファレンス、 プロモーション、展示販売会、集客イベント、撮影ロケ先、など様々なイベントに御利用ください。
対応実績地域 札幌、岩手、仙台、福島、関東1都6県、静岡、長野、石川、岐阜、愛知、京都、大阪、和歌山、神戸、高知、広島、福岡、熊本 全国各地の国際展示場・会議場・ホテル・商業施設を中心に展開中
行列が絶えないラウンジカフェ → アンケート収集
軽食 焼菓子・クレープや老舗和菓子・カットフルーツなどご予算に応じて対応
(あくまで目安なので、対応内容や現場環境やリピートなどで変わります)
★1日のみ 8時間程度の対応(準備・撤収時間含まず) 東京都内
500杯提供 バリスタ3名で対応 対応費用一式 225,000円 1杯@450円 相当
1,000杯提供 バリスタ5名で対応 対応費用一式 350,000円 1杯@350円 相当
★3日間など連日対応 各8時間までの対応 (準備・撤収時間含まず) 東京都内
3日間で1500杯提供 バリスタ3名で対応 対応費用一式 600,000円 1杯@400円相当
3日間で3000杯提供 バリスタ4名で対応 対応費用一式 900,000円 1杯@300円相当
〇 別途 場所により出張費用 や現場で必要とされる 駐車料金 入場料 使用料などがかかります。
☆ ラッピングバリスタカウンター (横2m 奥行60cm 高さ90㎝) 作成費用 12万 ラッピング無し 5万
☆アイコンやロゴを入れたラテアートやクッキー、ケーキも提供できます。
オリジナルオーダーケーキもお作りします 〜35cm×55cm
◎ 体験型教室 もどこでも開催できます。
大人から子供まで、楽しんでいただける体験イベントを提供いたします。
特に多人数の講習会は、経験豊富なスタッフによる対応で、
満足度の高い内容を柔軟に提供いたします。
80人程度の講習会に どこでも対応できる機材や備品、スタッフを揃えているのが
弊社の特異な所です。
企業内の 福利厚生 や社内交流会、婚活などのイベントとして、すでに 50社以上 の企業様にご利用、リピートもいただいております。 実績は下部をご覧ください
その他の提供できる体験教室 (同時併催可能です。)
◎100均のハンドミキサーでラテアート体験 お絵描きラテアート
◎海外のボードゲーム体験 (シニアから子供まで一緒に楽しめる最高のコミュニケーションコンテンツ。社内懇親会や婚活に最適です!)
◎各種手作り雑貨教室
◎ドリップコーヒー教室
◎焙煎教室(直火が使用できる環境)
など
集客PRイベントや、各種パーティーなどにも御活用ください。
私達が提供するケータリングは、今までの単なる飲食を提供するケータリングだけではなく、企業や商品の宣伝、販売促進にお役立ちできるように、オリジナルのラテアートで提供したり、オリジナルの紙カップを作成して提供したり、オリジナルのクッキーを提供したりして、イメージ訴求、拡散効果を考えます。 貴社のPRソリューションにも取り組みます。
◎ 撮影・取材協力 シズル対応
スタジオ、ロケ地に伺い、その場でオリジナルのラテアートを作成いたします。
撮影用の機材・備品・カップ・オブジェなども 取り揃えております。
テレビCM、雑誌、広告などあらゆるメディアに実績多数 下記参照
撮影用に機材のみのレンタルも対応いたします。
単なるラテアートだけでなく、
パフォーマンスとしてのラテアート(魅せるラテアート)も提供いたします。
Rainbow ラテアート パフォーマンス
両手で同時に描くラテアート パフォーマンス
バックスタイルで描くラテアート(背中のほうで描きます)
歌いながら描く絵描き歌ラテアート
など楽しい演出も提供いたします。
番組制作やイベント等で御利用ください。
イベント出店依頼をお考えの企画会社様には、固定店舗をもたないローコスト経営で
出店費用を安く提案できます。
いつでもご提案いただければ、見積もり、打合せ、速やかに対応致しますが、
電話での見積もりの即答は極力いたしません。
概要をご提案いただきメール等で見積もりを提案しております。
Rainbowラテアート パフォーマンス
Gin Base (京都の 季の美 を使用したカクテルなど マティーニ ギムレット ブロンクスなど)
などなどホットからフローズンまで豊富なドリンクメニュー
スペシャリティコーヒーや自家焙煎の新鮮な豆で1杯1杯丁寧に抽出して提供いたします。
上の写真はハンドドリップシーン その他フレンチプレス、エアロプレスなど御希望の抽出で提供いたします。
100V仕様の業務用エスプレッソマシーン9台のほか、200V大型機材、
業務用のブレンダーやグラニータマシーン4台
炭酸水メーカー(ソーダストリーム)2台 紅茶ディスペンサーなどの機材で
全国いつでもどこでも豊富なドリンク提供に対応できるところは、弊社以外ではどこにも無いと思います。 さらにスタッフも様々なイベント出店の経験をしており、現場での対応力も大変良いと思います。 安心してご依頼ください。